I nostri Vini

Pitti Sangiovese

Colore rosso rubino con riflessi violacei, profumo intenso con sentori evidenti di frutti rossi. Sapore fresco e armonico, morbido e di buona struttura tannica.

Pitti Rosato

Colore rosa tenue con sfumature violacee. Profumo delicato con sentori di frutti rossi e petali di rosa. Sapore armonico e vivace.

Pitti Vermentino

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo intenso e persistente, ricco di note floreali e agrumate. Sapore sapido e fresco, dotato di una elegante struttura.

Pitti Chardonnay

Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli ed un sottile perlage. Profumo fragrante con sentori di frutta gialla e floreali. Sapore fresco e sapido, gradevolmente vivace in bocca.

Grappa

L’invecchiamento per dodici mesi nelle botti di rovere di Slavonia conferisce a questo distillato profumi particolarmente intensi con piacevoli sentori di vaniglia e legno tostato.

Torre Del Vajo

Colore rosso rubino molto intenso, con decisi riflessi violacei. Profumo complesso e persistente con sentori balsamici e frutti di bosco. Sapore elegante ed avvolgente, di elevata struttura tannica, morbido e vellutato.

Cenaja Vermentino

Colore giallo paglierino brillante con spiccati riflessi verdognoli. Profumo molto intenso e persistente con note floreali marcate, fine ed elegante. Sapore fresco, sapido, vellutato, avvolgente, dotato di buon corpo, morbido ed equilibrato.

 

Dolce Peccato

Colore ambrato, profumo complesso ricco di note di miele e di mandorle, con evidenti sentori di uva passa. Sapore avvolgente, morbido, vellutato, dotato di una notevole persistenza.

Per non dormire

Rosso rubino molto intenso, profondo, riflessi violacei. Profumo avvolgente, con decise note di mora e mirtillo. Sapore vellutato, ben strutturato, consistente, ricco di tannini morbidi e setosi, che lasciano il palato complesso, con finale molto lungo.

Pitti Brut

Spumante Chardonnay Brut, ottenuto con il metodo Charmat, un colore paglierino tenue con riflessi verdognoli e un sapore fresco e delicato. Il perlage fine e persistente contribuisce a donare al Pitti Brut una raffinata eleganza.

 

Sapias, vina liques et spatio brevi
spem longam reseces. Dum loquimur, fugerit invidia
aetas: carpe diem, quam minimum credula postero.

Si saggia, mesci il vino
la vita è breve, rinuncia a speranze lontane.
Mentre parliamo fugge il tempo invidioso: cogli l’attimo, non pensare a domani.
Orazio

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