Impasta, stendi e cuoci con noi pasta e pizza

Esperienza sempre disponibile, su prenotazione.
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Metti le mani in pasta e assapora ciò che hai realizzato con i vini e le birre della tenuta.

Su una carrozza trainata da cavalli, esplorerai le terre della Tenuta fino ad arrivare alla cucina con forno a legna. Dopo la lezione degusterai i vini biologici o le birre agricole artigianali della Tenuta. Il tutto sempre accompagnato dal nostro olio extra vergine di oliva Pitti.

Pizza e focaccia

in abbinamento a

vini Torre a Cenaia o

Birre Agricole Artigianali J63.

 

 

Pasta e salse

in abbinamento a

vini Torre a Cenaia o

Birre Agricole Artigianali J63.

Come si svolge l’esperienza?

Ti daremo il benvenuto introducendoti nel nostro piccolo grande mondo, il borgo di Cenaja Vecchia, popolato da storie antiche che hanno lasciato il segno. Poi, immersi nel verde di questa Tenuta millenaria, ti introdurremo nel mondo degli aromi e delle sensazioni che solo un calice di vino può racchiudere.

Oltre al vino e alla visita della cantina, potrai scegliere di degustare le birre del Birrificio Agricolo Artigianale J63, che sorge in un casolare della Tenuta. La sala cotta, la cantina con i tini di fermentazione e maturazione e la linea di imbottigliamento si trovano sotto le volte del casolare e sono in piena vista, nello stesso locale in cui è possibile bersi una pinta e gustarsi un piatto in stile toscano.

Poi salirai su di una carrozza trainata da cavalli con cui farai il tour della Tenuta. Passerai attraverso il cuore verde della Tenuta con 500 ettari costellati di antichi casolari, vigneti, boschi, campi coltivati e laghetti naturali, che sono meta di numerose specie di uccelli acquatici locali e migratori. La visita prosegue fino ad arrivare alla cucina con forno a legna.

Potrai scegliere se imparare a realizzare pizza e focaccia, oppure pasta e salse e sarai guidato in tutti i passaggi da un cuoco. Il tutto sempre accompagnato dal nostro olio extra vergine d’oliva Pitti.

Impara a cucinare e degusta vini e birre in una tenuta millenaria.

500 ettari di storia e agricoltura biologica.
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Per le agenzie Turistiche, abbiamo offerte dedicate con tutte le esprerienze alla Tenuta

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