I nostri Vini

 

Felice risultato della vincente simbiosi fra tradizione e innovazione, le nostre cantine si caratterizzano per la particolare attenzione che viene dedicata al raccolto di uve sane e mature che vendemmiamo in maniera differenziata secondo i terreni di coltivazione e le varietà.

Le famiglie Terzi e Coppini si avvalgono della preziosa collaborazione dell’enologa Graziana Grassini, la quale da anni segue con passione e continuità gli oltre 30 ettari di vigneto specializzato.

A un’attenta cura dei vigneti, che seguiamo con passione in tutte le fasi di crescita, segue la consapevole gestione delle più moderne attrezzature: indispensabile supporto per un lavoro di qualità, i tini in cemento vetrificato e in acciaio corroborano il lavoro delle Barrique di Rovere di Allier e dei Tonneau, che si possono ammirare nella nostra cantina allestita a punto vendita.

Nell’ambito di tutta la filiera di produzione, nessuna fase viene trascurata e il coronamento lo troviamo nell’impiego dell’imbottigliatrice di ultima generazione.

Pitti Chardonnay BIO

Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli ed un sottile perlage. Profumo fragrante con sentori di frutta gialla e floreali. Sapore fresco e sapido, gradevolmente vivace in bocca.

Pitti Vermentino BIO

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo intenso e persistente, ricco di note floreali e agrumate. Sapore sapido e fresco, dotato di una elegante struttura.

Pitti Rosato BIO

Colore rosa tenue con sfumature violacee. Profumo delicato con sentori di frutti rossi e petali di rosa. Sapore armonico e vivace.

Pitti Sangiovese BIO

Colore rosso rubino con riflessi violacei, profumo intenso con sentori evidenti di frutti rossi. Sapore fresco e armonico, morbido e di buona struttura tannica.

Torre Del Vajo

Colore rosso rubino molto intenso, con decisi riflessi violacei. Profumo complesso e persistente con sentori balsamici e frutti di bosco. Sapore elegante ed avvolgente, di elevata struttura tannica, morbido e vellutato.

Dolce Peccato

Colore ambrato, profumo complesso ricco di note di miele e di mandorle, con evidenti sentori di uva passa. Sapore avvolgente, morbido, vellutato, dotato di una notevole persistenza.

Per Non Dormire

Rosso rubino molto intenso, profondo, riflessi violacei. Profumo avvolgente, con decise note di mora e mirtillo. Sapore vellutato, ben strutturato, consistente, ricco di tannini morbidi e setosi, che lasciano il palato complesso, con finale molto lungo.

Octo

Colore rosso rubino con riflessi corallo. Profumo intenso e persistente con sentori fruttati, note speziate ed erbe aromatiche. Sapore ben strutturato ed elegante, aroma di bocca speziato-fruttato

Cenaja Vermentino Cru BIO

Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Profumo intenso e persistente con note floreali e fruttate marcate, fine ed elegante. Sapore fresco, sapido, vellutato, avvolgente, dotato di buon corpo, morbido ed equilibrato.

Cenaja Rosato Cru BIO

Colore rosa ciclamino. Profumo intenso caratterizzato da frutti rossi come lampone e fragolina di bosco. Sapore fresco sapido e morbido all’attacco, finale lungo con aroma di frutto intenso.

Pitti Brut

Spumante Chardonnay Brut, ottenuto con il metodo Charmat, un colore paglierino tenue con riflessi verdognoli e un sapore fresco e delicato. Il perlage fine e persistente contribuisce a donare al Pitti Brut una raffinata eleganza.

 

Grappa

L’invecchiamento per dodici mesi nelle botti di rovere di Slavonia conferisce a questo distillato profumi particolarmente intensi con piacevoli sentori di vaniglia e legno tostato.

Visita il nostro store online

Le nostre eccellenze, il tuo pensiero.

Abbiamo scelto i migliori prodotti delle Tenute del Conte Robert Pitti, per condividerli con te.

Le nostre eccellenze, il tuo pensiero.

Abbiamo scelto i migliori prodotti delle Tenute del Conte Robert Pitti, per condividerli con te.